Onze volle aandacht tijdens slacht
Dierenwelzijn heeft bij ons de volle aandacht. Zo is de wachtruimte voor de dieren verduisterd. Dit zorgt voor vele malen minder stress. Door ons verdovingssysteem (eerst met zuurstof, daarna met CO2) worden de kippen op een rustige manier klaar gemaakt voor de slacht. Bijkomend voordeel van deze methode is dat er minder bloedingen terug te vinden zijn in het eindproduct.
Verzadigde vochtige lucht
Aansluitend worden de kuikens ook niet meer traditioneel gebroeid in een waterbad. De veren worden ontdaan met de nieuwste techniek van Marel Stork Poultry: met verzadigde vochtige lucht. De kans op besmetting wordt zo verder teruggebracht. Daarbij besparen we ook flink op ons waterverbruik.